Sistema vapor-vacío CV-1.

• Incrementa vida de anaquel al reducir conteo bacteriano en áreas específicas de la canal.

• Aumenta rendimiento: reduce el recorte o “trimming”.

• Cabezales ligeros.

• Gran potencia en el vacío: para extracción rápida de la contaminación y/o de la médula espinal.

• Diferentes toberas en los cabezales para aplicaciones específicas.

• Construcción en acero inoxidable.

Cumple con las normas de higiene y seguridad para carnes nacionales e internacionales.